El café

El café. A priori, una simple bebida muy querida y consumida por todos, pero, ¿qué esconde en realidad? El café es una ayuda para la vida, y no precisamente por sus estimulantes. Es la excusa perfecta para charlar, para ver a alguien a quien quieres, para estar también con alguien a quien no quieres tanto, para quedar con quien te da vergüenza, para reír, para llorar. Para vivir, sí, y también para sentir. Es el protagonista y el confidente de las conversaciones, el que guarda los secretos, el que te desvela y despierta, quizás a veces demasiado. Con el que estudias o te relajas, con el que disfrutas de un paisaje campestre o urbano, con el que prolongas las comidas, con el que llenas de aroma tu cocina, aquel que te hace recordar u olvidar un mal día. Variado en sabores y tamaños, componente diario en los desayunos, tomado en invierno o en verano. Basta con algo de suelto, idóneo para estos tiempos. Además, es internacional y se pronuncia igual en francés, manteniendo la tilde hasta en inglés. Solo o acompañado, nos llena de vida, a veces de mal humor, pero siempre te acompañará su sabor. Esto, amigos, es aquella sustancia que, tímidamente, da vueltas dentro de la taza mientras la movéis. Acordaos siempre de ello; el café, simple bebida a priori, esconde toda una vida a posteriori.